ほぼ日刊イトイ新聞 -がんばれ自炊くん！フライパンひとつで何をつくる？ その4 ～今日もてんこもり！～ ひゃっほう。京都の今熊野の「ニシダや」の 千枚漬け＆すぐきをいただいた。ふおっふおっふおっ、 大好物じゃー。ほんとーに漬物がうまい土地はうらやましい。 東京に暮らしておると、一応なんでも手に入ることは入るが、 こうして「その土地ならでは」のうまいもんをいただくと、 その土地の人がうらやましくってしょーがない。 （わしのこの食い意地、まったくみっともないのう！） さ、うまい漬物が手に入った日の夕食は、超シンプルに、 （あ、言っとくが、断じて、粗食では、ない！） ゴハン・味噌汁・漬物・卵焼き、ザッツオール、じゃ。 もちろんゴハンはガスで炊きたて（ちょっとおコゲ）、 味噌汁はいりこだし、信州みそ６白みそ２赤みそ２、 実はなめこと豆腐。 卵は、こないだ買っておいた放し飼い鶏の卵を２ケ。 黄身と白身はさっくり混ぜただけで、ほんの少し水を
