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食とCool Japanに関するyo4ma3のブックマーク (3)

中国の「食の安全」事情はまだまだ厳しい―米紙｜レコードチャイナ
yo4ma3 2011/05/15
ニセタマゴまで。食品検査員や輸出入物の検査員の国際基準を整備できないものか。2国間で互いに投資しあうことでwin-winになれるのでは

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yo4ma3 2011/05/15
日本の安心・安全なシステムを中国に輸出すべきだが、農業や外食は国内同様VCの川上まで押さえるのは中々難しそう。残るは加工か。

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クールジャパン　官民有識者会議　提言について（METI/経済産業省）
経済産業省では、クールジャパンをビジネスにつなげるという視点から、ものづくり、地域おこし、食、ファッション、デザインなど、海外展開の具体的な進め方を検討する「クールジャパン官民有識者会議」を、現場の第一線で活躍する有識者や関係省庁の参加を得て、昨年11月から8回にわたり開催してまいりました。（座長：福原義春　資生堂名誉会長、座長代理：松岡正剛　編集工学研究所所長）このたび、本会議での議論を踏まえ、クールジャパン戦略に関する提言をとりまとめましたので公表いたします。クールジャパン官民有識者会議提言（概要）(PDF形式：361KB) クールジャパン官民有識者会議提言（本文）(PDF形式：1.08MB)
yo4ma3 2011/05/15
クールジャパン官民有識者会議の最終報告が取りまとめられ、国としてのクールジャパン戦略が提言された。個別地域×カテゴリーごとの戦略に注目。

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