【味付けの黄金比】 カレイの煮付け→水:酒:しょうゆ:みりん=5:1:1:1 筑前煮→だし:甘み:辛味=6:1:1 かぼちゃの煮つけ→醤油:酒:砂糖:みりん=2:2:2:2 大根の煮物→だし:甘み:辛味=10:1:1 #有益なことをつぶやこう
【味付けの黄金比】 カレイの煮付け→水:酒:しょうゆ:みりん=5:1:1:1 筑前煮→だし:甘み:辛味=6:1:1 かぼちゃの煮つけ→醤油:酒:砂糖:みりん=2:2:2:2 大根の煮物→だし:甘み:辛味=10:1:1 #有益なことをつぶやこう
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