【肉】炭焼塩ホルモン『あ』西明石酒場（修業中） | 袖ふれあうも - yukkie(もりたま)'s lifelog立呑み愛和から東の階段あがって、ちょっくら寄ったら新店OPENに向けて研修中のサクラ店長がやってました。かなり期間限定だったので、よい巡り合わせ。 ってことで、清酒後なので軽くお任せで数品。 上うちハラミ！ 七輪炭火でジリジリ焼きました。うめー。 ホルモンを白ワサビで。 この白ワサビがなんとも言えないいいアクセントになってます。 （んでもって焼酎ともよく合うわけで） 最後は〆の焼きおにぎり。バターも乗ってかなりファッティー。 しかし、うまい！ 数品だけでしたが、良肉だったのでかなり満腹。 やはりここはいい肉食せる店だなーと。 （気軽に入れる雰囲気とのギャップがまたよかったり）
