ブログ歴3年半、ツイッター歴2年のたよらこです。 ブログ開始とともにツイッターを連携させる人もいるけれど、わたしはスタートが遅かったタイプ。 ツイッターと連携することに、怖さと面倒くささがあったのです。 恐る恐るツイッターを始めてみたら、波のように押し寄せる情報にアップアップしました。 自分のペースを掴み、楽しめるようになるまでしばらくかかりました。

ついに来ました、この対決。 パン作りでは、そりゃホームベーカリーは本家ですから押され気味だったフードプロセッサー。 フードプロセッサーを日常で使っていなかった時代に、時々使う時といえばうどん打ちでした。 ホームベーカリーを義母から譲ってもらったので、うどんにも挑戦してみました。 フードプロセッサーとホームベーカリーを使ったうどんの作り方の違いと味の違いについてまとめたいと思います。 フードプロセッサーでうどん作り材料（1人前） 強力粉　100g 薄力粉　60g 塩　大さじ1/2 水　80ml フードプロセッサーに粉・塩・水を入れて低速モードで2分回す まとまらないときは少し水を足しながら様子を見て、ひとかたまりになったら手できれいにまとめ、ラップでくるんで2時間ねかす（夏場は冷蔵庫）打ち粉をした台に生地をのせて、3mmの厚みにのばす 細く切って鍋で茹でたら出来上がり 息子（希生けい）が小学

このサイトははてなブログからWordPressに引っ越したものの、庭ブログは今もはてなブログで書いています。 今更聞けないスターやブックマーク、コメントの使い方について、 はてなスターは必要？アクセス数との関係は開設当初はスターを設置しておくことをお勧めします。そして自分から色々なかたの記事を読みに行ってスターを残してみてください。 訪問してくれたかたがどんな記事を書いているのか、わたしも気になって覗きに行きます。 スターがつながりを生み、アクセス数が増えます。 ある程度読者の数が増えたり、アクセス数が伸びてきたら、スターはあってもなくてもいいと思います。 このブログをはてなブログで書き始めたときは、開設当初からスターを無くしました。 庭ブログではてなに知り合いが多かったことと、検索から読みに来てくれるかたに向けて書き始めたからです。 スターありの庭ブログと、スターなしの家ブログのアクセス

畑の脇の農道に、ツクシが顔を出し始めました。 ツクシはシダ植物であるスギナの胞子茎です。 スギナは畑に入ってくると根が深く張り、除去が難しいので困りますが、ツクシが出てくると春の訪れを感じます。 ツクシは袴を取り除き、アク抜きしてから佃煮にします。 ツクシにはビタミンCやビタミンEが、多く含まれています。 しかし、チアミナーゼ、アルカロイド、無機ケイ酸などの有害物質を含み、多量に食べるのは避けた方が良いようです。