カフェで認められる必要経費とは : カフェ開業シミュレーション 老後はカフェで悠々自適カフェ経営、飲食店経営の確定申告の話の続き。 カフェ経営や飲食店経営での儲けは事業所得と言うことになる。 事業所得というのは簡単に言うと、事業を行って儲かったお金と言うことだ。 事業収入（入ってきたお金）から必要経費（出ていったお金）を差し引いた金額が事業所得だ。 この事業所得が２９０万円を超えると、事業税という地方税が５％もかかってくるので、差し引ける必要経費は必ず差し引いておかないと思わぬ税金の請求が来て１０万円単位で損することになったりする。 では、カフェ経営で必要経費として計上できる項目とは、一体どういう項目なのか？特殊項目としてはこんなモノがある。 サービス費： おしぼり代、テレビ・ラジオの受信料、新聞や雑誌代、など衛生費： 洗剤や殺虫剤、白衣やユニフォームのクリーニング代など燃料費： 調理に使うガスや木炭・練炭等の調理用燃料の費用ということで必要経費の一覧を表にしておくことにす
