はい。実際に書く事は少ないかと思いますが、街中でもよく見かけるこの「珈琲」(コーヒー)という漢字。 漢字にはどの文字にも成立ちというものがあります。 元々外来語であるこのコーヒーなわけですが 「珈琲」という漢字の成立ちについてご存知ですか？ 今回はそんなトリビアを御紹介したいと思います。 日本でのコーヒーの始まり 前回の記事や過去の記事で日本初の喫茶店「可否茶館」(かひさかん)のオープンにより、コーヒーが日本へ徐々に浸透していったことをお伝えしましたね。 www.yt-device.com www.yt-device.com ただ、そのコーヒーが日本に初めて入ってきたのは、18世紀末。 社会科の授業でも習ったはずなので、うっすら覚えているかとは思いますが、当時日本は鎖国していました。 ただ、唯一交易をしていたオランダ人がカステラなどと共にコーヒーを日本へ持ち込んできました。 その当時は、現

皆様、ごきげんよう！ 私は3連休でしたが、いつも通りビリヤードをして、ドラマ「あなたの番です」を一挙見しただけで終わってしまった【ニッチ】です！！ あな番、流行ってますよね。最新話まで見ましたが、犯人が一切わからない。。。 序盤に気づいた、殺された人が笑ってるのは同一犯なんだろうな、ぐらいしかわからない。。。早く次が見たいよおおおおおってなってます(笑) さて今日は、コーヒー部のブログにもよく登場しているBnei Coffeeさんでいただいた、 イエメン イブラヒムモカを淹れて、飲んでみました～～！！！！！ 片手で写真撮りながら、片手で淹れてたら、すこーーーーしだけ抽出量をミスってしまった、、、。 出来上がり☆☆☆ 【WEB】さん、【企画】さん、【ゲーマー】さんの分も淹れて、 レッツ！コーヒータイム！！でございますッ！！！！！ うへェ。 はじめてのイエメンの美味しさに一瞬頭が悪くなってしま

コメダ珈琲は、創業1968年に名古屋にできた昔から愛されている喫茶店で、現在は全国に約800店舗展開しているコーヒーチェーンです。 コメダ珈琲と言ったら、昭和のレトロな雰囲気のある喫茶店という感じでしょうか。 コメダ珈琲には行ったことがある人は多いと思います。 店内の独特の雰囲気は、居心地がよくて、ゆっくりしてしまって、ついつい長居してしまいますよね。 コメダ珈琲の客層は幅広く、夫婦連れや家族連れ、また一人でも入りやすくなっています。 コメダ珈琲と聞いて、何を思い浮かべますか？ 美味しいコーヒー、モーニングサービス、ボリュームのある食事、シロノワールなどではないでしょうか。 モーニングサービスは聞きなれない人もいたと思います。 私もその1人です。 私が住んでいた地域ではモーニングサービスというのは聞きなれない言葉でした。 名古屋では一般的ですが、初めて名古屋に行ったとき、このサービスに驚い

ファミレスの店長とお話をさせて頂く機会がありました。 店長曰く、 「最近、ファミレスがカフェ化してきている」 のだそうです。 私も時々はファミレスのお陰で助かっています。ちょっと話を聞いてみる事にしました。 ファミレスの店長の愚痴 「昔は、ファミレスといえば、家族みんなで来るハレの場だったんだよ。家族で少し贅沢する場。そこで家族の仲が深まる。そういう場所を提供するのが、この商売の醍醐味だったわけ。素晴らしい話だろ？」 私が思っていたより、この店長、ファミレス歴が長いようです。それほどの歳だとは思っていなかったのですが、実は、相当な年齢なのかもしれません。 「ところが、最近はどうだい。ドリンク中心で来て長居する。食事はおまけ。贅沢しようなんていう感覚は全然ない。」 確かに、昔と比べると、ファミレスのイメージは大きく変わってしまっているのでしょう。そこは議論の余地がないように思えました。 ファ