2016年10月25日(火)『越谷食本』(ぴあ)に載っていた埼玉県越谷市にある手打ちそば屋「やまびこ」にお友だちの直美さんと行ってきました。やまびこは国産そば粉の手打ちのお蕎麦がいただけるランチメニューも豊富。駐車場もあるというので車でおじゃましました。 お店の入口は、車を駐めた駐車場から日本庭園風のお庭を挟んだ向こう側にありました。ぐるっと塀沿いに歩いて回ると玄関があります。草色の暖簾(のれん)と木の立て看板がいい雰囲気です。 お店は奥行きがあり、玄関を入ってすぐの厨房がある側にテーブル席があり、四人掛けのテーブルが四つあります。奥は座敷になっています(上の写真)。座敷は座布団四枚の席が四席、座布団六枚の席が二席。私と直美さんはテーブル席に座りました。 12時を過ぎると混雑することも多いので、私たちは11時半にお店に着くように行ったのですが、すでに二組のお客さんがテーブル席でお蕎麦を注文