揚げないカレーパン - 犬２頭と一緒に暮らす初めてカレーパンを作ってみました！ 以前カンブリア宮殿で放映された365日のパンの製造方法を参考に作りました。 www.youtube.com このカレーパンは揚げないので、油っこさが無く冷めてもザクザク。 ３６５日さんの作り方と違う点は、生地表面に卵を塗り、パン粉じゃなくクルトンをまぶして焼いています。 私の狙い的には、ザクザクした生地で、カレーがトロ～ッと垂れてくるようなカレーパンを作ろうと思っていたんです。 まぁ初めてだったので成功するか分かりませんでしたが、意外に狙い通りのカレーパンになりました。 生地の中に入れるカレーをケチったせいで、なんとも寂しいカレーパンになってしまいました(笑) 次作る時は、盛り盛りでカレーを入れてみます(｀･ω･´)ゞ
