麻布十番にベジタブルカフェ＆ベーカリー、ドーナッツプラント跡に麻布十番に3月12日、ベジタブルカフェ＆ベーカリー「イートモアグリーンズ」がオープン。写真は店舗内観。 「ドーナッツプラント」など飲食店を展開するビッグイーツ（港区白金台3）は3月12日、港区・麻布十番のパティオ通り沿いにベジタブルカフェ＆ベーカリー「イートモアグリーンズ」（麻布十番2、TEL 03-3798-3191）をオープンする。同社は昨年末まで同地で「ドーナッツプラント麻布十番店」を営業しており、今回内装をリニューアルしての業態変更となる。 同店は、「NYC（ニューヨークシティー）のローワーイーストサイドやイーストビレッジにあるベジタブルカフェ＆ベーカリー」（同社）を意識して作られた店舗で、肉・魚・卵を使用せず、植物性素材のみを使用。ベジタブルやビーガン（動物性食品を一切食べない）志向の人をはじめ、そうでない人も楽しめる食事を提供するという。 メニューは、サンドイッチ、カレー、ピザ
