酒粕は冷凍保存できるのか？ | 山下善太郎ブログ | お薬と健康のお役立ち情報こんばんは。 今日は、朝から松浦漬で仕事でした。 もう、御中元の出荷が始まっているので、出荷担当の方はかなり忙しそうです。いい加減な性格の自分から見ると、あれだけの数を間違いなく届ける事が出来るスタッフを尊敬してしまいます。 これから、1か月間、本当に大変そうですが、お手伝いできる所はして行きたいと思います。 今日は、久しぶりに松浦漬の商品についてです。 酒粕は、冷凍保存できるか？ 若い方には、あまり馴染みが薄くなって来ている酒粕です。でも、酒粕ってかなり栄養価が高く、日本人の腸に合った食品なので、機会があれば、食べるようにして下さいね。 話を戻しますね。 少し前、JCの先輩（S先生）に松浦漬の3年物の写真を見せてもらいました。写真はコレです。ここまでの写真は始めてみました。 3年間、缶の中で熟成された松浦漬です。ここまで熟成されると、食べれますなんて言えません(笑)。 そこで、酒粕はどの
