ザ・プレミアム「土屋太鳳が行く!欧州スイーツ紀行〜パリ・アルザス・ウィーン」 2月13日(土)午後9時00分〜午後10時30分 BS103 また忘れるので 覚え書き パリ choux d'enfer クリストフ・ミシャラク氏プロデュースのシュークリーム専門店 シュー皮2種? クリーム5種? 一口サイズの小さいシュー 注文後にクリーム入れる クリストフ氏(2005年クープデュモンド優勝) シューを2つ重ねた missK ミスカー ルリジューズの変形? チーズケーキ KLASSIK 瓶に入れたケーキ KOSMIK コスミック バレンタインケーキ(上にピンクの風船) お菓子のブログサイトのジャーナリスト ジョアナさん JOHANNA GUTIOND かな? のお勧め店を レクレール・ドゥ・ジェニ (エクレア専門店) クリストフ・アダン氏 日本の柚子のエクレアも 新作エクレア バーネット?