【レシピあり】そうめんの美味しい食べ方:哲学ニュースnwk
2011年05月16日14:24 【レシピあり】そうめんの美味しい食べ方 Tweet 1：困った時の名無しさん：2009/06/25(木) 07:18:07 そうめんの美味しい食べ方教えてください 2： 困った時の名無しさん：2009/06/25(木) 10:06:11 冷やし中華ダレをぶっ掛ける 具も冷やし中華のソレ 胡瓜 トマト ハム 薄焼き玉子 モヤシ等 5： 困った時の名無しさん：2009/06/25(木) 16:29:06 ごま油で豆板醤、ニンニク、生姜を炒める。 挽き肉と青梗菜を足す。 中華の素、醤油、酒、塩コショウで味付けしたら水溶き片栗粉でとろみづけ。 茹でた素麺と混ぜる。 麻婆豆腐や麻婆茄子の素を作る要領。つゆに飽きたらこれ。 8： 困った時の名無しさん：2009/06/25(木) 18:29:25 めんつゆに少しゆずこしょうを溶かすと爽やか
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439 ：/名無しさん[1-30].jpg：2010/09/02(木) 10:59:36 ID:jm9OT+gL0 440 ：/名無しさん[1-30].jpg：2010/09/02(木) 11:22:51 ID:QeSXUtxr0 これおもしれええ すげえ同意だしｗ
ロースハム、生ハム、鳥はむ…「自家製ハム」のレシピを集めてみた - はてなニュース
本日8月6日は「ハムの日」。そこで今日は、基本のロースハムや生ハムの本格的なレシピから、はてなブックマークでも大人気の“鳥はむ”まで、家庭でできる手作りハムのレシピを集めました。 ■自宅で美味しいハムを作ろう！ まずは基本のロースハムや生ハムの作り方です。保存料や着色料を使わないのも安心ですね。 ＜基本の“ロースハム”＞ ▽ http://www.geocities.jp/babulunooya/hamu1/hamu1.htm ▽ http://www.sunrisefarm.ne.jp/site/cont/seizou.html 最も基本的な「ロースハム」の作り方がこちら。整形、漬け込み、スモークと根気がいる作業が続きますが、添加物を加えない分、素材本来の美味しさを楽しむことができます。上記のエントリーでは、肉や調味料の選び方についても詳しく解説しているので、ぜひ参考にしてみて下さい。ま
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