うどん、そば、そうめんなど、麺類のつけつゆ・かけつゆとしてお使いいただくのに便利な専用つゆです。だし風味豊かに、麺のおいしさを引き立てます。 盛田の麺つゆにはこだわりがたくさん。麺に合わせてだしの種類を厳選したり、昔からそば屋に伝わる「本返し製法」を取り入れるなど、家庭でもより本格的な味わいをお楽しみいただけます。 ストレートタイプの商品はそのままつけつゆとして、濃縮タイプのものは希釈によってつけつゆ・かけつゆどちらにも便利にお使いいただけます。だしがよくきいているので、おひたしや冷奴にかけてもおいしくお召し上がりいただけます。