ドリアという発明 - gagrrの日記ドリアを初めて食べたのがいつだったかは覚えていない。ただその衝撃は覚えている。それまではグラタンしか食べていなかったわけだが、なんとなく物足りなさを感じていたのだろう。ホワイトソースとパスタという組み合わせにしっくりきていなかった。しかし、ドリアを食べて気づいたのである。白米とホワイトソースの組み合わせは発明であると。ミートソースを組あせてもよい。今となっては虜である。
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