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ブックマーク / stake.hatenablog.jp (11)

  • たこ飯 - えすたけ日記

    炊き込みご飯シリーズの第5弾は「タコ飯」です。勝手にシリーズ化してますが(汗)、手軽で好きなんですよねぇ。 今回は淡路島の「福良マルシェ」さんで購入した「たこめしの素」と「藤水産」さんで購入した「冷凍洗いタコ」で炊き込みご飯を作ります。 たこめしの素にもタコは入っていますが、こういうのってタコが結構硬くなってるので、「追いタコ」ですよ。 普通にお米を浸漬してたこめしの素とタコを入れて炊くだけです。簡単! 炊けるまで淡路島で購入したワカメでお味噌汁とタコ酢を作っときます。 今回は最後に数十秒強火でチリチリとおこげを作って、香ばしさを出します。 追いタコも柔らかくて良い感じです。 いやいや、美味しい!幸せですな!

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    A---chan
    A---chan 2020/11/30
  • 絶品!鯛ラーメン! - えすたけ日記

    前回、淡路島で車中泊をした記事を書きました。初日に淡路島に入る前、徳島で美味しいラーメンべました。 徳島といえば、当然のように「徳島ラーメン」 それはそれで美味しいのですが、「鯛ラーメン」も美味しいのです。 鳴門鯛骨ラーメン 最初は鳴門の「堂の浦」鳴門店でべようと、お店に行ったのですが、入り口には「鯛釣ってきます。明日はします」の貼り紙が…。 残念。 でも、ここまでくるとお腹は「鯛ラーメン」になっているのです。インターネットで検索し、次のお店にGO!! 次のお店はアオアヲ ナルトリゾートホテルの中にある「テラスカフェ オーゲ」 海の見える絶景のリゾートホテルで、その中にあるお洒落なカフェ。自分には少し場違いかな...。ほんと大丈夫?って感じで入店。 ちょうどお昼時で10分程度待ちましたが、コロナの影響か客席間をあけて制限しているようでした。 ラーメンにしては少々お高いですが、ここま

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    A---chan 2020/11/24
  • スノーピーク土佐清水でキャンプしたよ!2 - えすたけ日記

    3回に分けて書いた2泊3日の外遊びも今回で最終です。 昨晩はあまり風もなく気温も18℃前後で快適な夜でした。 朝は6時前に起床。少し肌寒くガスストーブを点火しましたが、気持ちの良い朝です。今日も上々のお天気になりそうです。 完全乾燥で撤収 とりあえずコーヒー飲みながら、ゆっくりと朝ごはんの準備です。 朝ごはんは卵かけご飯にハランボの塩焼き、なんちゃって蟹汁。 最近のカニカマは優秀。なんちゃってだけど十分美味しい蟹汁です。 さすがにご飯一合がキツい年齢になってきましたが、美味しく頂きました! 方角的に朝日を背にしているので、少しの間は寒かったけど、日が差し込むと日差しで暑いくらいです。 後はゆっくりコーヒーを飲み、コインシャワーで汗を流しました。 チェックアウトまでは十分時間があるので、テントやシュラフ、タープ以外にも器やペグ、シャツやタオルも干してます(笑)何もかも完全乾燥で、ツールボ

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    A---chan 2020/11/17
  • 山のうつわを購入! - えすたけ日記

    前回、樹脂製の「器」について書きました。今回はその対局に位置する「器」のお話です。念願だった「山のうつわ」を購入しました! 山のうつわ 販売サイトではいつもSOLDOUT状態。ブログやinstagramでは見かけるのですが、みんないつ手に入れることができたのか不思議なくらい人気のある「器」です。 発売時期はinstagramで告知されているので、発売時間5分前から臨戦態勢(笑) やっとのことで手にすることができました!30分後に見てみるとSOLDOUT。やはり人気の「器」です。 しっかりした化粧箱に入ってます。 ひとつひとつ包装して、丁寧な感じ。 商品のパンフレットには使い方や他の「器」も掲載されています。 適度な薄さで、重ねると3つの「器」がスタッキングできます。 合板とかでなく、ひとつの木をくり抜いて作っているんでしょうか、手作り感を感じます。 ▼スペック サイズ: (大)直径11.5

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    A---chan 2020/08/20
  • WILDO FOLD-A-CUP - えすたけ日記

    6年くらい前に購入したWILDOのFOLD A CUP。小さいほうのカップがどこにいっかわからなくなってしまったので、再度購入しました。 WILDO FOLD-A-CUP 無くしてしまったのは小さいほうのでしたが、大きいBIGのほうも買い足しました。 以前購入した時にはカラフルなタイプしかなかったようですが、少し他のキャンプ道具との色合いが合いませんでした。 そんなわけで、今回の色はデザートとオリーブを選択です。 有名な「器」なので商品レビュー的な内容は他のブログを参照されると良いかもしれません。 キャンプにクッカー以外の「器」を持って行くとした何を持って行く?と聞かれると、多分、迷わずコッフェルと答えるかもしれません。ある意味万能の「器」ですもんね。 でも、この「器」の良いところはコンパクトで軽量なところ。特に折り畳んで重ねると、邪魔になりません。いつも道具入れに入れてます。決して、自分

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    A---chan 2020/08/18
  • やっと、外遊び - えすたけ日記

    緊急事態宣言が解除されて、初めてお天気の良い週末。どのキャンプ場もきっと人が多い予感。今回は行く場所をしっかりと決めずに、行った場所がダメでも、他の場所がフォローできる方面に向かいました。 快速旅団の庵(i-ori) 3カ所くらい行ったのですが、予想通り、どこもいっぱいだったり、まだ閉鎖中だったり...。結果的によく行くキャンプ場の近くの河原で野営です。誰もいなくて、完ソロです。 今回は自粛生活中に購入した快速旅団の庵(i-ori)の初張りです。 河原なのであまりピンと張れてないのですが、角をペグダウンして、センターポールを立てるだけでタープとして機能します。あとは前面に平シールドを取り付けるだけ。設営自体、早く、しかも簡単です。 当はセンターポールから、それぞれの角に補強の細引きを張るのですが、今回は省略です。 想像していたよりも広く、内側が白いので、明るいです。レビュー的なことはまた

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    A---chan 2020/06/12
  • 自粛生活でも物欲爆発 - えすたけ日記

    外出自粛生活をしていても物欲だけはとまりません(笑)逆に外に行けない反動で爆発気味かも...。 テント(幕)やタープ、クッカーや小物類まで。まだ、梱包状態のままのモノもあるのですが、使える日が来るのを楽しみにしながら書こうと思います。 快速旅団の庵 I-ori ウィングと平シールド 出典:快速旅團 タープというかテントというか不思議な幕。ペンタシールドを張って、その前面に目隠しができる感じ。寝タープ寝は気持ちが良いでしょうけど、寝るときに目隠しができると少し安心です。 オプションで立体シールドを装着すれば参天のようになります。いろんな楽しみ方ができる幕のようです。 アルパインデザインのポップアップシェルターテント 出典:スポーツオーソリティ ポップアップシェルター自体は初めてではありませんが、リニューアルされて良さげでなので、ついついポチッ。 このテントフライシートを外すと、こんな感じにな

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    A---chan 2020/05/17
  • STAY HOME って難しい... - えすたけ日記

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    A---chan 2020/05/14
  • 電波難民 - えすたけ日記

    コロナウイルスの影響で引きこもり生活をしているのですが、そんなコロナウイルスは電波にも影響をするようです。 通信トラブルで電波難民になってしまいました...。 どんなときもWiFiの通信障害 昨年の秋から「どんなときもWiF」iを利用していました。通信量を気にすることなく利用でき、快適でした。 が、 2月末から数回に渡り通信障害が起こりました。 www.nojima.co.jp 決定的だったのは3/18の障害で、30〜40kbpsくらいしか速度が出なくなり、動画だけでなくホームページでさえ何分もかかって完全表示されない状態に...。ほぼインターネットが利用できない状態になりました。 日、弊社が回線提供を受けている、パートナー会社より下記のような回答がございました。 (1)一部のキャリアからのSIMカードの提供がストップしており、SIMの増強に遅延が生じている。 {2)SIMカードを動かす

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    A---chan 2020/05/10
  • こんなときだからこそ - えすたけ日記

    コロナウイルスの感染急増に伴い「緊急事態宣言」が出されましたね。ついにと言うか、やっとと言うか...。 朝から晩までニュース番組だけでなく、ワイドショーでもコロナウイルスの話題ばかり...。正直なところ気分まで滅入ってしまいます。オカルトかもしれませんが、気持ちまで落ちてしまうと、風邪をひいたりウイルスへの抵抗まで弱くなる気がします。個人的には適度な運動や気分転換は大事だと思います。 桜の下でお弁当 牛丼をテイクアウトして、近くの公園で昼です。たまに散歩したりウォーキングしている方を見かけるだけで、ほぼひとり飯です。もう桜の見頃は過ぎたけど、外飯は店でべるよりも美味しく感じるし、開放感があって良いです。 お家でキャンプ飯 自宅の裏庭で炭をおこして海鮮を焼いてみましたよ。 キャンプで使っているガスストーブとスキレットを使って、アヒージョ。簡単でお手軽です。 あえて普通の調理器具ではなく、

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    A---chan
    A---chan 2020/05/07
  • SAKURA! - えすたけ日記

    A---chan
    A---chan 2020/04/06
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