当記事の執筆は、管理栄養士  佐藤久美が担当しました。 ＊シンクヘルスブログ監修・執筆者情報一覧はこちらをご覧ください 肝臓は「沈黙の臓器」と呼ばれ、多少ダメージを受けていても自覚症状が出ません。 したがって自覚症状が表れる頃には、病気が進行していることが多いです。 「自分はお酒を飲まないから肝臓は問題ない」と思っている方も多いでしょう。 しかし肝臓に負担をかけるのは、アルコールだけではありません。 近年、食べ過ぎや運動不足などが原因で肝臓に脂肪がたまる「脂肪肝」の方が増えています。 そこで今回は肝臓に悪い「意外な食べ物」をご紹介しますので、ご自身の食べる頻度を確認したり食事を見直すきっかけにしてくださいね。 なお、脂肪肝について詳しく知りたい方はこちらもご覧ください。 肝臓に悪い食べ物をご紹介 お酒をよく飲む方や健康診断で肝機能の数値が高めだった方は、定期的に検査をするとともに食生活を改