2017年2月23日のブックマーク (3件)

  • 想像を絶する美味しさ!甘くてトロトロ「曲がりネギ」を食べたら普通のネギにはもう戻れなくなった - ぐるなび みんなのごはん

    ストレスというものがある。現代社会では誰もがこのストレスを感じ、日々生きているのではないだろうか。そのストレスで体を悪くする人もいれば、精神的にまいってしまう人もいる。ストレスは大敵なのだ。 ただストレスで輝くものもある。それが「野菜」だ。ストレスを与えることで野菜は甘くなったり、柔らかくなったりするのだ。その代表的な野菜が「曲がりネギ」である。これがネギ界をリードする美味しさなのだ。 まっすぐな野菜 スーパーに行くと「野菜売り場」が存在する。その野菜売り場をよく思い出してほしい。基的にどの野菜も「まっすぐ」である。人参もキュウリもナスも、まっすぐ育ったものが並んでいるのだ。 まっすぐな野菜ばかり(薄っすら写っているのが、この記事を書いている地主です) 一般的に曲がってしまった野菜はエラー商品となり、スーパーに並ぶことはない。加工品でも機械を使うことが多くて、曲がった野菜は弾かれる。野菜

    想像を絶する美味しさ!甘くてトロトロ「曲がりネギ」を食べたら普通のネギにはもう戻れなくなった - ぐるなび みんなのごはん
    Altd
    Altd 2017/02/23
    蕎麦のビジュアルが良い
  • 教師がクラスの「いじめ」への対処を誤ってしまう理由。

    書くつもりで忘れていたことを書きます。 あんまり一般的な話ではないです。そんな例もあるのか、という程度でご認識頂ければ。 小学校の先生をやっている知人が1人います。とあるアナログゲーム界隈でよく遊ぶ人で、たまに飲みに行ったりもします。以前、小学校の図書室でライトノベルが禁止になったという話が出た時、色々話を聞いたりしました。手前味噌ですが、この記事です。 (小学校図書室でラノベが禁止された件について、小学校教師に聞いてみた) で、また別の機会に、といっても何年か前ですが、彼と飲みの席で話したことがありました。 その時聞いた話が、自分としてはとても明快で、納得感も高かったのです。記事にする許可まで取ったのに、今の今まで忘れていました。 テーマは、「教師がクラスの「いじめ」への対処を誤ってしまう理由」。 最初はちょっと、webに上がってくるいじめ体験談やら、訴訟にまでこじれてしまったいじめ問題

    教師がクラスの「いじめ」への対処を誤ってしまう理由。
    Altd
    Altd 2017/02/23
    “いじめている側の安易な~曖昧にしてはいけない”←同意/いじめっ子(いじめ教師もか)が、ネットで変な輩に変な知恵(?)付けられて「正しさで殴られて、反省なんてしてられっか!」などと意固地にならん事を…祈るわ。
  • 塩分は控え過ぎなくらいがちょうどいい! - 子育ての達人

    ※店や使う材料で塩分量は異なりますので、あくまで一般的な目安 (出典:ノバルティスファーマ(株)「血圧ドットコム」) つまり、現代日人が普通に事をとっていれば、自然と塩分をたくさん摂取することになってしまうということです。ですから、私たち日人が塩分の控えすぎを心配する必要はないと言えるのです。 高血圧症には減塩が何よりも大切 平成26年に行われた厚生労働省の調査によれば、日の高血圧症疾患の総患者数は1,010万800人となっています。高血圧症と言えば、動脈硬化を引き起こす一番の原因と言われていますから、これは大きな問題です。 高血圧症の9割は「態性高血圧症」と呼ばれるもので、原因はいまだはっきりと解明していません。それ以外には「2次性高血圧症」と呼ばれるものもあり、これは腎臓に疾患があったりホルモン異常があったりすることから起こるものです。 原因がはっきりしていないとはいえ、

    塩分は控え過ぎなくらいがちょうどいい! - 子育ての達人