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ドリンクと食に関するAmanoJackのブックマーク (3)

  • サイキンのオハナシ: 水出し麦茶ってどうよ 実践編③

    仕事で微生物を扱っています。 普段は嫌われ者のサイキンたちですが、意外と可愛いところもあるんです。 そんな微生物大好きなmoakoと最近の事情についてオハナシしています。 2008年に長女、2012年に次女が誕生しました。現在、実験台兼英才教育中(笑) さて。 梅雨があけましたー! 今年の梅雨はよく降りました。 うちの実家の近くの川も今までにないくらい水が増えてました。 そんな雨も上がって、今日は一転、めちゃめちゃ暑い。 これから、しばらく暑い暑い夏が続きます。 さて。遅ればせながらですが、麦茶試験の結果です。 実験方法はこちら 水出し麦茶ってどうよ 実践編② http://lovelykin-kin.seesaa.net/article/156334487.html まず、麦茶の菌数の変移を見てみます。 1.麦茶パック投入直後 菌数は検出限界以下(<10CFU/ml) つまり、麦茶の作り

    AmanoJack
    AmanoJack 2010/07/21
    あー……//いまさらだが、ガッテン式水出しはどうなんだろう……
  • コンビニ限定のカフェラテ「東大合格生の飲むコーヒーはかならず美味しいのか?」が本当においしいのか確かめてみた

    UCC「東大合格生の飲むコーヒーはかならず美味しいのか?」が、コンビニ限定で販売されています。 ヒット書籍「東大合格生のノートはかならず美しい」を製作する過程で、東大生はコーヒーをよく飲むということに気づいたことが開発のきっかけとなっているそうです。しかしながら書籍名とは異なり、商品名が疑問文で終わっているのが気になるところ。この問いに答えを出すべく、さっそく買ってきて飲んでみました。 詳細は以下から。東大合格生の飲むコーヒーはかならず美味しいのか? | 商品情報 | UCC上島珈琲 - コーヒーから生まれる笑顔のために。 「東大合格生のノートはかならず美しい」の装丁に似せたパッケージ。上品なデザインと金色のフタが高級感をかもしだしています。 帯っぽいアオリ文句も書かれています。 パッケージには開発過程も簡単にまとめられていました。コーヒー使用量が2倍となり、脳にいいとされているぶどう糖も

    コンビニ限定のカフェラテ「東大合格生の飲むコーヒーはかならず美味しいのか?」が本当においしいのか確かめてみた
    AmanoJack
    AmanoJack 2010/05/19
    "家でうっかり濃く出してしまったコーヒーに牛乳を入れたけどまだ苦いから、甘みも加えてみたといった感じ""後味はすっきりしていますが、渋みなども含めてコーヒーの風味の再現性が高い"美味しそう。
  • TeaO | アサヒ飲料

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    AmanoJack
    AmanoJack 2010/05/12
    いつのまにかTeaOが復活(?)してた。懐かしくなってストレートティーを買ったが、甘かった……orz/甘味料の代わりに砂糖入れてもいいから「ほのかに」甘いのがほしいです……/ミルクティーは品切れ気味らしい
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