2005.10.09 柿ようかん (14) テーマ:寒天ダイエット!(331) カテゴリ:寒天 またまたダイエットとはほど遠いけど・・・・ 今度は柿羊羹に挑戦。 柿は果物売場の隅っこに置いてあった、熟れすぎの柿をゲット。 4個で150円なり~。 この熟した柿を使うのがポイント。 (そのまま食べても甘くておいしいんだけど) レシピはずーっと前からもっていた雑誌の切り抜き。 いつか作ろうととっておいたんですよね~ もう10年くらい前かなぁ・・・(古っ) 結局つくらないまま・・・・・(-。-) ようやく役に立つときが来たわよ~♪ ■■■材料■■■ ・熟した柿 400g(私の場合3個) ・粉寒天 2g ・水 100cc ・砂糖 50g ・レモン汁 適当 ■■■作り方■■■ ・柿は皮から実をスプーンでこそげとり、種をとってフードプロセッサーで攪拌。 (ミキサー壊れてるのでフードプロセッサーでしました