目黒 居酒屋 貴音（たかね） - さあくる湯沢温泉今日は【魔剣】「どミリオン！」でお世話になっているbowalia様がPIXIVマーケット等に行くため上京する、というお話を伺いまして、貴音さん家に行ってきました。 bowalia様が以前から目をつけていたとのことで、私がWebから予約したのですが、「予約が入ったのは受付システム借りて以来はじめて」とのこと。はからずも貴音さんのはじめてをゲット（笑。 とりあえず店構え。とりあえずコレだけでももうネタは押さえたと私は上機嫌に。 bowalia様大絶賛の生ししゃも天ぷら。フワフワ。 今が旬なのでいつでも食べられるわけではありません。 ヒラメのうま煮。もっとあんかけ的なものを想像しましたがスープはあっさり。 それにしてもヒラメの肉がホロっホロ。 蟹玉。葱・筍がたっぷりで良い食感。カニの旨みが餡からも伝わってきます。 ナマコ刺身。鮮度の差でしょう、全編に渡ってコリコリ。焼酎にアイマス。 bowali
