「自業自得」日本の給料はなぜ安い？デービッド・アトキンソン氏が”痛烈ダメ出し”｜FNNプライムオンライン「値上げ」できない日本…牛タン店の苦悩 いま仙台名物の牛タンに、異変が起きている。 牛タン専門店の貼り紙 「この度、牛タンの深刻な品不足により、仕入れ価格が3倍にも高騰する事態となりました…」 この記事の画像（9枚） 今や牛タンは、新型コロナで精肉工場が閉鎖するなどの影響を受け、アメリカ産で2倍、オーストラリア産に至っては3倍まで仕入れ値が上がっているという。 そうなれば当然… 仙台牛たん振興会 小野博康さん： その上がった原料分を商品に転嫁しないといけないんですが、お客さんあっての商売なので、やっぱりギリギリのところで企業努力しながら…。 １円でも２円でも切り詰めることによって、少しでもお客さんへの値上げをしなくて済む・あるいは少なく値上げしてやっていけるという… 1,550円で提供してきた「炭火焼き定食」を、泣く泣く1,800円に値上げしたという。 また別の店でも… (株)チソー食房取
