ホクレン農業協同組合連合会（札幌市）など全国の農協や乳業販売者らで構成するJミルク（東京・中央）は25日、2015年度末の国内バター在庫が前年度比4割減の1万700トンになるとの見通しを公表した。原料となる生乳が足りないためで、バターは年間で7100トンが不足するとみている。政府は追加輸入で不足分を補うことを検討している。バターは乳業大手が4月から3～4%を中心に値上げしたが、スーパーは「1人
バター、年7100トン不足も 15年度末で在庫4割減 離農者多く生乳足りず - 日本経済新聞
ホクレン農業協同組合連合会（札幌市）など全国の農協や乳業販売者らで構成するJミルク（東京・中央）は25日、2015年度末の国内バター在庫が前年度比4割減の1万700トンになるとの見通しを公表した。原料となる生乳が足りないためで、バターは年間で7100トンが不足するとみている。政府は追加輸入で不足分を補うことを検討している。バターは乳業大手が4月から3～4%を中心に値上げしたが、スーパーは「1人
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