先週末の土日は、あらかじめ（木曜日の時点まで）予定されていたDJの仕事もなかったので、自宅に引きこもって今夏に向けての曲作りや、先月末に立ち上げたDTM（デスク・トップ・ミュージック）サイト （『Make Inspiring Beats』 | NY在住 メジャーレーベル プロデューサーが伝授！ 〜１からはじめるDTMメソッド〜）の記事を更新するぞ！！ と、思いきや、、 木曜日の昼間に、年始頃から音沙汰のなかったあるレストランのマネージャーから突然のテキストメッセージ「今週土日DJできる？」「Yes, I can.」というわけで、久しぶりにマンハッタンのミートパッキング・ディストリクトというエリアにあるイタリアン・レストランでのブランチDJに行ってきた♩ そう、ニューヨークではいつ仕事が入ってくるか分からないので、常に気持ちをスタンバイさせておくことが必要！ 先週の土日はNYのミートパッキン

フランスのキッチン事情で、驚いたことがあります。それは「三角コーナーが無いこと」です。日本の家庭では、一般的な三角コーナー。 我が家でも当然のように使用しており、以前日本から持ってきたネットが無くなりそうだったので、買い足そうと思ったら見つからず。その時、初めてフランスに三角コーナーが無いことを知りました。 今日は、そんなフランスの三角コーナー事情についてまとめたいと思います。 フランス人は三角コーナーを使わない？ フランスのキッチンはシンクが小さい！ アメリカやイギリス、ドイツなど、他の国の三角コーナー事情は？ フランスで三角コーナーはどこで買える？ まとめ フランス人は三角コーナーを使わない？ 調べてみると、欧米では三角コーナーを使う習慣が無いようです。では、フランス人は調理中に出た生ゴミをどうしているのでしょうか？ フランス人はというと、シンク横の調理スペースの端に新聞や袋を広げ、切