ペンは人を傷つけるという覚悟があるか？ 元・読売の清武さんが語る記者論と組織論
ペンは人を傷つけるという覚悟があるか？ 元・読売の清武さんが語る記者論と組織論読売新聞時代の元上司でノンフィクション作家、清武英利さんへのインタビュー【後編】では、言葉が持つ力について聞いた。 思えば、読売新聞時代の恩師で今はノンフィクション作家の清武英利さん（67）はどんな時も、取材して原稿を書いていた。 指導を受けた名古屋市の中部本社（現・東京本社中部支社）の社会部長時代も、読売巨人軍代表の時も連載を持ち、何冊も本を出版している。普通、社会部長や球団代表になれば、自分で記事を書くことはなくなるだろう。 十年ほど前、巨人軍の代表室を訪ねた時、「今、こんな取材をしているんだ」と言って、次に書く記事のために、清武さんが訪ねた地を撮った写真を見せてくれたことがある。 「目に見えるように描写するために、ディテイルを記録しておくんだよ」と言うのを聞き、「ああ、この人はどこに行っても記者なんだ」と思
マーガリン安全性訴え 雪印メグミルク、水素添加油脂ゼロに ニュースイッチ by 日刊工業新聞社
雪印メグミルクは１日、家庭用マーガリン類のすべてを、部分水素添加油脂不使用タイプに３月から切り替えると発表した。消費者の安全志向や、６月から米国で実施される水素添加油脂の食品使用禁止規制に対応する。 水素添加油脂を使わないとマーガリンの風味の良さ、ぬりやすさなどが損なわれる問題点を、独自の乳化技術と結晶化制御技術で解決した。水素添加油脂不使用で消費者に安全性を訴え、落ち込みが続くマーガリン市場をてこ入れする。 水素添加油脂は２００３年に世界保健機関（ＷＨＯ）が、トランス脂肪酸と心臓疾患に相関関係があると指摘したことを機に表面化。トランス脂肪酸の形成に水素添加油脂が深く関わっている可能性が高いとして、米国食品医薬品庁（ＦＤＡ）が１５年６月に、同油脂を安全リストから外すと公布した。 日本では規制はまだないものの「消費者にマーガリンがトランス脂肪酸を多く含む食品のイメージが広がり、買い控えにつな
１月に編んだ物色々紹介！ - 山椒は小さいけどむすぺろには辛い
こんにちは、むすぺろです！ 早いもので新しい年が始まったと思ったらもう２月ですね！ いやー時間の流れは恐ろしい。 こわいなーこわいなーって。 冬はやることが多いんで余計に時間の流れが早く感じます。 …そう。 完全に言い訳ですが、冬はやることが多いんですよ！ どう多いかって、そりゃあ帽子を作ったり、ポーチを作ったり、手袋作ったり…ぬいぐるみを…作ったり…。 …もう…おわかりですね？(タイトルでモロバレですね？) 毎年、冬は編み物をしています。 それこそ寝て起きて編み物！レベル。 覚えてらっしゃる方は居ないでしょうが、１月最初の記事で今年は去年よりいっぱい更新すっるぞー！！☆（ゝω・）vみたいなことを書きました。 実際には顔文字とかついてなかったし、もっとテンション低い感じだったけど。 それなのに１月の記事が２記事しかないのも、全ては育児の隙間時間を全部編み物に当てていたからなんですね（´◡｀
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お前らが暗唱できる一番長いのって何よ？
