2020年6月17日のブックマーク (1件)

  • トマトは唯一無二

    たとえばレタスなんかはさ、ほかの葉物野菜ってたら「こういう感じの野菜があってもいいよな」って発想から存在を想像できるじゃん キャベツより薄くてもうちょっとパリッとしててクセがない コンパチみたいなもんだ サツマイモなんかはもっと簡単で、イモ系のものいながら「もうちょい甘くて…色は黄色とか?」と思えばそれでもう完成 トマトなんかはどうか? トマト以外の野菜をってあの感・味・見た目を想像することはできるか? できまい トマトに似たものは他にないんだ トマトは唯一にして無二なんだよな 🍅を崇めよ!

    トマトは唯一無二
    DODO-DONUT
    DODO-DONUT 2020/06/17
    この前、味が濃い品種のトマトを卵でとじた中華スープにしたんだけど、翌朝温めて飲んだら、旨味が強いのなんので驚いた。キノコを除く野菜類でグルタミン酸が一番多いのトマトかな?そういう点でも唯一無二かも。