女子力アップ！「作りおきレシピ」で毎日ラクチンお弁当｜株式会社シグマスタッフ世の中はお弁当女子ブーム。栄養バランスを考えて作ったお弁当は健康に良く、お財布にも優しいというメリットがあります。 さらに、周囲の男性に家庭的な面をアピールできるなど良いことだらけ。 しかし忙しい毎日、お弁当を作るためにあまり時間はかけられないですよね。 そんな女性のために、週末や前の日の夜などに作りおきしておける簡単レシピをご紹介します。 （１）彩りに「ピーマンのおひたし」 緑色の野菜は、お弁当の彩りに欠かせません。中でもピーマンは栄養豊富で使い勝手の良い食材です。 ピーマンを千切りにしたら、耐熱皿に少々の水と一緒に入れ、ラップをしてレンジで2分。 めんつゆかポン酢、かつお節と和えて、タッパーに入れ冷蔵しておけばお弁当にすぐ使えて便利です。 ピーマン以外にも、ブロッコリーやほうれん草といった緑の野菜も活用したいですね。
