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jargonとところかわればに関するEurekaEurekaのブックマーク (2)

  • 天ぬき - Wikipedia

    天ぬき・天抜き(てんぬき)は、天ぷら蕎麦(天ぷらを載せたかけそば)から蕎麦を抜いたもの。「天ぷら蕎麦の蕎麦ぬき」の略。蕎麦屋で使われる江戸っ子言葉の一種。単に「ぬき」ともいう[1]。 背景[編集] 天抜きが注文される背景としては、たとえば蕎麦屋で酒(日酒など)のつまみに天ぷら蕎麦を頼むと、飲んでいるうちに蕎麦がのびてしまうため、打ち立ての旨さを味わえないという具体的な理由に加え、「酒を飲んでいる時には腹にたまるものはべたくない」という酒飲み独特の美学的要素が考えられる[1][2]。 また、「鴨抜き(鴨南蛮の蕎麦抜き)[1][3]」、「おかめ抜き(おかめ蕎麦の蕎麦抜き)[3]」、「カツ丼の台抜き(カツ丼のご飯抜き)[2]」などもある。また、天ぷら蕎麦の蕎麦を「台」と見做して天抜きを「台抜き」と呼ぶこともある[4]。 なお「天ぬき」という言葉は全国的に通じる言葉ではなく、地域・店によっては

    EurekaEureka
    EurekaEureka 2022/01/28
    関西では 台抜き と教わった気がする
  • アメリカの「バスト俗語」の奥深さ (2008年1月18日) - エキサイトニュース

    著者によれば、日人はアメリカ人に負けないぐらい「巨乳」に強迫観念を持っているとのこと。名誉なんでしょうか? “ドッペルゲンガーズ”、“黄金のドーム”、“2つの月の光”……。 何のことだかわかります? 実はこれ、アメリカの女性のバストを表現した俗語なんです。 日のバストに関する俗語といえば、今では死語になってしまった“ボイン”。1960年代の深夜番組「11PM」で、司会の大橋巨泉が朝丘雪路の大きな胸を見てボインと称したのが始まりらしいです。 90年頃から“巨乳”という言葉が使われはじめ、その後、爆乳やスイカップという俗語が生まれました(逆に、小さい胸を表すのは貧乳ぐらいでしょうか)。 そんなおっぱい好きな日人を遥かに凌ぐほど、アメリカ人はおっぱいが大好き。使われる俗語の数は、「どんだけ〜っ」ていうぐらい、膨大な数になるそうです。 そのほんの一部を紹介したのが『巨乳はうらやましいか? ―

    アメリカの「バスト俗語」の奥深さ (2008年1月18日) - エキサイトニュース
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