シュラスコって知ってますか?鉄串に刺した様々な種類のお肉に岩塩を振り、炭火でじっくりと焼いた肉料理のことです。いわゆるブラジル版バーベキュー。ブラジルを中心に多くの南米の国で食されています。南米の人はお肉がだーい好き。そんな地球の裏側で食べられている肉料理が、日本でも食べられちゃうんです! 本格的なものからアレンジされたものまで紹介しちゃいます♪
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