長崎ちゃんぽんと並び大人気の「長崎皿うどん」には細いパリパリ麺と太いちゃんぽん麺があります。長崎市周辺のお店では細いパリパリ麺が多く、佐世保市周辺のお店では太いちゃんぽん麺が多いそうです。今回は、長崎で絶対行って欲しい「長崎皿うどん」の名店を紹介します。 1.「共楽園」 長崎市街の中心部から少し離れた場所にある「共楽園」は味自慢として地元の人で賑わうお店です。このお店の長崎ちゃんぽんの美味しさには定評がありますが、「皿うどん」も絶品です。
言わずと知れた長崎グルメといえばちゃんぽん。もともと中華料理屋のまかない料理だったものが発祥とされています。長崎のちゃんぽんはボリュームたっぷり!訪れたらぜひ地元の味を味わいたいですよね。 おススメ店はここ!四海楼 長崎ちゃんぽん発祥の店とされる四海楼は立派な建物で2階にはちゃんぽんミュージアムもある観光スポットです。5階のガラス張りの店舗から見る長崎市街は絶景でかなりの人気店ですが1度は行ってみたい名店です。 ちゃんぽんには錦糸たまごが乗っています。普通のちゃんぽんより彩りがあって綺麗に見えますよね。スープは丸鶏、豚骨、鶏骨をじっくりと炊き上げた動物系のスープ。そこにたくさんの具材と太めの麺が入った元祖のちゃんぽんですよ!素敵な景色を見ながらお料理が楽しめるので訪れてみて下さいね。 ■ 基本情報 ・名称:四海楼 ・住所: 長崎県長崎市松が枝町4-5 ・アクセス:JR長崎駅から路面電
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