もつ鍋｜あごだし醤油味・こく味噌味本場博多の味をご家庭で 厳選した素材選びはもちろん、 本場博多の味を生かした独自のスープ作りを追求し、 本場博多のもつ鍋を 愉しめる店として、全国でご好評いただいている 「博多もつ鍋 やまや」。 焼きあごをベースに上品ですっきりとした甘口の 「あごだし醤油味」と 鰹節をベースに白みそで仕立てたまろやかな 「こく味噌味」の2種類をご用意。 こだわりのオリジナルスープと、 国産牛もつのぷりぷりとした食感は、 もつ鍋にうるさい博多っ子も「うまい」とうなるほど。 博多っ子も太鼓判を押す美味しさをぜひご賞味ください。
