香ばしく揚げた鮭(さけ)に、だしのうまみをたっぷり含んだ青ねぎを添えたボリュームのあるおかずです。揚げる時間と油の温度に注意すればパサパサになる心配もないですよ! 写真: 福森 クニヒロ
・おから 25g ・絹ごし豆腐 1/2丁 ・油揚げ 50g ・細ねぎ (小口切り) 1/8本 ・にんじん (短冊形に切る) 30g ・だし カップ2 ・うす口しょうゆ 大さじ2/3 ・みりん 大さじ1/2 ・塩 1つまみ ・みそ 小さじ1
このところ突如発火して萌え上がり、そしてサカることばかりの当ブログですが、性懲りもなくまたもや発火してしまいました。ということで、今度の火元はゲディー・リー、そうあのRUSHのベーシストであり、ボーカリストであり、ペダリストであり、キーボーディストでもあるハイパー・マルチタスク&マルチ・ロール人間であられる、あのゲディ・リーさんです。 当方、実は高校生の頃、ゲディ・リーさんのテクを完コピしようとして、以下の曲達を課題曲にしてよく練習してたのですが、その後、脱小遣いライフで小金をゲットし、聴きたい音源が無制限に増大してゆく中で、アナログでしか所持していなかったそれら音源がターンテーブルにのる機会も激減し、ついには忘れ去りしてたのですが、春ゆえなのか、昨日の嵐ゆえなのか、ふと脳ミソの奥からそんな記憶が「フワッ」と浮上してきて「あぁ、久々に聴きたいなぁ」と相成って、フラフラとYouTubeさんを
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