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2015年12月29日のブックマーク (1件)

  • 動画:コオロギやゴキブリが食材に、昆虫食伝道師の鍋パーティー

    【12月29日 AFPBB News】12月21日夜、神奈川県のあるアパートの一室は、「地球を感じる闇鍋」パーティーの参加者約20人でにぎわった。開催したのは、昆虫の普及にまい進する、篠原祐太さん(21)。慶應大学に通う大学2年生だ。6畳とキッチンのアパートに、コオロギからゲンゴロウ、ゴキブリに至るまで、あらゆる種類の生物を数千匹は飼う。 普段の昆虫の企画は月に数回。TwitterやFacebookなどのSNSでの告知を通じて、大抵20人前後が老若男女問わず集まる。今回の闇鍋は「どんなべ物も生き物であり、どんな生き物もまたべ物である」をコンセプトに、コオロギ、ゴキブリ、イナゴ、ミールワーム、ハニーワーム、カイコ、ゲンゴロウ、タガメなどの昆虫に加え、ヤモリ、カエル、イモリや、普段べられていない部位であるカモの頭や豚の鼻などが使われている。これらの材は、市販の用のものや、篠原さん

    動画:コオロギやゴキブリが食材に、昆虫食伝道師の鍋パーティー