2008年07月07日17:41 えっ、日本の野菜は農薬使用量が断トツに多い!? カテゴリ変化への視点 kinkiboy Comment(1)Trackback(0) 食の偽装問題が相次いで起こり、安全で安心して買える食品に対するニーズが高まってきたと思いますが、農薬の混入した冷凍餃子で一挙に中国産の食品にたいして不信感が高まりました。それで売れなくなった中国産ウナギを偽装して在庫を裁いた魚秀の悪質な手口が次々と発覚してきています。 ところで「魚秀」と聞いて最初にふっと思ったのは、明石の焼鯛で有名な専門店「魚秀」でした。明石の名物である魚棚(「うおんたな」と呼びます)のなかにある小さなお店です。名前が同じなので、悪影響がでていなければいいのですが、降って沸いた災難となっていればお気の毒なことです。 こちらは焼鯛屋さんです→魚秀 さて、食の安全。安心と言うことでは、いつも力作で頭の下がる社会