みなさん、こんばんは。自分にご褒美あげてますか? 今日、自宅近くのコンビニを探索していたら、聞いたこともないスイーツを発見しました。私は食べてみたい衝動を抑えきれず、そのスイーツを手に取り、購入しました。 そのスイーツとは・・・バブカ!! 第一印象は「バブカって、何?」、「チョコレートコロネに似てるけど、美味しいのかな?」という感じでした。 本日はそんな謎スイーツ バブカのルーツを辿りつつ、コンビニで販売中のバブカを実食してみたいと思います。 まず、バブカのルーツについて色々と調べてみたところ、ほとんど情報がありませんでしたが、macroniに少しだけ情報が載ってました。 macaro-ni.jp バブカ(Babka)とはユダヤ系のパンであり、アメリカ東海岸では以前からポピュラーなもの。もともと東欧の食べ物で、ユダヤ人に愛されている甘いパンです。ケーキ型に作ることもあり、クリスマスには赤や