スマホで注文決済できるコーヒースタンド「THE LOCAL」で新しい店舗体験をしてきました！ ｜ Insight Puzzle（インサイトパズル）｜ハマる！店舗のデジタルマーケこんにちは、ゆかちぇりーな（@yuka_tsurugi）です。 今日は馬喰町にある、完全キャッシュレスなレストラン「ギャザリングテーブルパントリー」に行ってきましたのでレポートをしていきたいと思います！！👍 「GATHERING TABLE PANTRY（ギャザリング テーブル パントリー）」とは？？現金が使えない、完全キャッシュレスの飲食店です。ロイヤルホストやてんやなどを運営しているロイヤルグループの新業態店舗であり、2017年11月にオープンしています。 ▼ギャザリングテーブルパントリーのホームページ PANTRY パントリー こちらの飲食店は、生産性向上と働き方改革を目指した実証実験店舗とのこと。 キャッシュレスを実施することで、閉店時のレジ清算作業が無くなり生産性が上がったり、また防犯にも繋がりますね！ メニューの調理についてもマイクロウェーブコンベクションで調理がプログラミン
