兵庫県「貝だしや」。初めての貝だしラーメンが美味しかった～。 - のんびり
先日、夫が貝だしラーメン屋さんに連れて行ってくれました。 私は、貝だしラーメンって食べるの初めて。 豚骨、塩、みそ、しょうゆのベーシックなのしか知らなかったのです。 夫は数年前から 「今はラーメンも色々あって、煮干しラーメン、貝だしラーメン、鯛だしラーメン…。すごく美味しいよ。そのダシがベースになってて、塩味や醤油味があるよ。」 と職場近くのラーメン屋さんのことをよく話してくれていました。 やっぱビジネス街は、お店も安くて美味しいところがたくさんあるよね。 特に下町っぽいところは雰囲気もあっていいよね。 私は “なにそれ食べてみたい。けどほんまに美味しいの？” と思っていました。 一度、鯛だしラーメンは連れて行ってもらって、 夫は鯛だし醤油ラーメンを頼んでくれて勿論美味しかったのですが、 最後の方がちょっと濃く感じてしまったかな。私と長女は。 男性はやっぱり濃厚なのを好みますよね。 次回は
数学教師いもと先生の言葉と行動にガツンとやられた。[プロフェッショナル仕事の流儀] - のんびり
本年もよろしくお願い致します。(^-^) 1月7日にテレビ番組「プロフェッショナル仕事の流儀」を見ました～。 この日は数学教師の井本陽久さん。 井本先生の言葉にちょっと頭をガツンとやられたような感じを受けたので、備忘録として残しておこうと思います。 www2.nhk.or.jp 以下、井本先生(通称いもにい)の言葉を青字で引用していきます。 こういう力が必要だ、ていうところの目的において、するのが教育だとすれば、子どもは見えなくなるんですよ。だって見てるのは、こうなった方がいいってところだから。 それを見てこの子見てたら、これが足りてるか足りてないかっていう視点でしか見れないんですよね。その子自身は見えない。 例えば将来、未来の社会っていうのは…社会ってのは先にあるんじゃなくて、彼らが…将来暮らしている彼ら自身が社会、じゃないですか。 だから社会がこうだから彼らを…って、めっちゃあべこべで
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