池袋に「日光天然氷のかき氷専門店」－練乳無料、スイーツ系氷も池袋北口にかき氷専門店「日光天然氷 こだわり家 しんじろう 池袋総本店」（豊島区西池袋1、TEL 03-5952-4360）がオープンして1カ月がたった。店舗面積は36平方メートル、席数は12席。 外観の様子 日光の蔵元「松月氷室」の天然氷で作ったかき氷を通年提供する同店。天然氷特有の「フワフワとした食感」が特徴。スタッフの山本さんは「一般的にかき氷は夏の風物詩という印象だが、アイスクリームやパフェのような季節を問わずに提供している『スイーツ』のカテゴリにかき氷を入れたい」と話す。フルーツソースのスタンダードなかき氷に加え、キャラメルやカスタードなどのソースを使った「スイーツ系」のかき氷も増やし、「『夏の食べ物』という固定概念を変えていきたい」という。 メニューは、イチゴをふんだんに使った手作りソースの「生いちご」（900円）をはじめ、「宇治金時」（同）、「マンゴー」「ブルーベリー」（各8
