『もやしの生産者の悲痛な叫びが、報道やインターネットなどを通じて消費者の理解が広がり、販売店などが次々ともやしの価格を値上げする動きが出てきた』 というニュースを目にしました。 もやし　ようやく値上げの動き　報道、ネット　窮状伝える　消費者が「支持」 もやしの価格低迷と原料高騰で生産者が採算悪化にあえぐ中、一部のスーパーで値上げの動きが出始めた。報道やインターネットを通じて消費者の理解が広がったことを背景に、卸値と店頭価格とも値上げした形だ。ただ、目玉商材であるもやしは、その価格が「消費者が店全体の値頃感を判断する指標にもなる」（流通関係者）一面もある。過度な安売りは後を絶たず、生産、流通、消費の誰もが納得する適正価格が求められている。 大手スーパーなど次々 もやし業界は、原料とする輸入緑豆の価格が高騰する一方、“安売り商材”として販売価格が低迷して採算悪化が続いている。3月、「工業組合も