味の素 「食品添加物の由来原料・原産国の情報は知らせません！何を食べてるのか知らなくて良いです！」 - NPO個人ケイ＆リルこの世界のために 全日本動物愛護連合 アニマルポリス 動物愛護党平和と平等と幸福を！ 知らないといけない様々な現実と、考えないといけない物語を提供します。命のために、協力してください。 らでぃっしゅぼーや 添加物大辞典 http://daijiten.radishbo-ya.co.jp/index.html スーパーで売ってるがんもどきを買おうと思っていつものように裏の原材料表示を見ると、「調味料(アミノ酸等)」の表示。 何が使われてるのかを知りたくなってちょっと聞いてみようと思ってその商品の会社に電話をしてみた。 会社の人は、「がんもどき用の調味料」として味の素から仕入れているので、ある程度添加物の名前は分かるが、それが何から作られているのかまでは分からないと言う。 L-グルタミン酸ナトリウム、グリシン、コハク酸一ナトリウムなどですと言う。 味の素に確認をしてまた連絡をしてくれると言うので、メールで回答を送ってもらった。 早い話が、「調味料(アミノ酸
