マッドサイエンティスト・ハンバーガーシェフ（動画あり）まずは再生プリーズ！ マッドサイエンティスト風味のフレンチシェフDave Arnoldさんのハンバーガーは、まるで科学の実験のような調理風景。Soup Dumplingバーガーは、バンズもベーコンもチーズもピクルスだって計算されたようにぴったり同サイズの円で、そりゃもう綺麗に重なりますよ。このバーガーの最大のポイントはもちろんお肉。お肉の真ん中には、ソースがゼラチンに固められてはいってます。熱を加えてハンバーガーをカットすると、ピュっと飛び出す熱々ソース！ 飛び出す瞬間がちょっと不気味ですが、そこがまたマッドサイエンティック！ 食べたいようなそうでもないような、やっぱり食べたいよう！ [Eater] そうこ（Matt Buchanan 米版）
