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食品に関するJizamuraiのブックマーク (4)

  • 【謎の粉】弁当業界のタブースレ : 哲学ニュースnwk

    2012年12月24日14:30 【謎の粉】弁当業界のタブースレ Tweet 1:1:2005/11/03(木) 03:22:17 ID:g/RgE9p+ 前にとある弁当屋の店長をやってた者です。 ●●クリス●ルという、古々米をピカピカにする 司法の規制リストに入っていない添加物とか、 30分浸けておけば色が鮮やかになる野菜の洗剤とか、 はたまたカンガルー肉を混ぜ込んだソーセージだとか。 「こりゃヤバイんじゃね~の?」と思われるネタを 暴露、議論、質問するスレです。 オーナーさんもバイトさんも、品会社の営業さんも、ドゾー。 5: 名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/05(土) 05:57:30 ID:SwWx6Zhd カツが入っている弁当は絶対に買わないよ。 スーパーに並んだ肉→古くなると揚げ物に →それでも売れ残ると弁当に その行程の都度、賞味期限が更新されるというカラクリ

    【謎の粉】弁当業界のタブースレ : 哲学ニュースnwk
  • お腹ではなく目を満たす、スーパースローで宙を舞う朝ご飯!(動画あり)

    お腹ではなく目を満たす、スーパースローで宙を舞う朝ご飯!(動画あり)2011.05.20 10:00 メープルっ、シロップ...っ! スローモーションで見るとなんでも楽しく、美しく、新たな一面をのぞいた気分になります。朝ご飯、も例外ではありません。塩鮭に焼き海苔、お味噌汁にほかほかご飯ではありませんが、洋風朝ご飯が好きな人にはよだれが垂れる映像がここに!垂れるメープルシロップ、飛び散るオレンジジュース、空を泳ぐベーコン! Phantom HD Goldカメラを使って1000fpsで撮影された、宙を舞う朝ご飯。「べ物を粗末にしない!」と叱られそうですが、これはお腹ではなく欲を目で感じる動画だそうです。制作はBruton Stroube。テーマは、あなたの知らない朝ご飯。 メイキング動画もありますよ。 [BSS via likecool] そうこ(Brian Barrett 米版)

    お腹ではなく目を満たす、スーパースローで宙を舞う朝ご飯!(動画あり)
  • マッドサイエンティスト・ハンバーガーシェフ(動画あり)

    まずは再生プリーズ! マッドサイエンティスト風味のフレンチシェフDave Arnoldさんのハンバーガーは、まるで科学の実験のような調理風景。Soup Dumplingバーガーは、バンズもベーコンもチーズもピクルスだって計算されたようにぴったり同サイズの円で、そりゃもう綺麗に重なりますよ。このバーガーの最大のポイントはもちろんお肉。お肉の真ん中には、ソースがゼラチンに固められてはいってます。熱を加えてハンバーガーをカットすると、ピュっと飛び出す熱々ソース! 飛び出す瞬間がちょっと不気味ですが、そこがまたマッドサイエンティック! べたいようなそうでもないような、やっぱりべたいよう! [Eater] そうこ(Matt Buchanan 米版)

    マッドサイエンティスト・ハンバーガーシェフ(動画あり)
  • 今夏、オレオクッキーが衝撃のトリプル仕様に!

    国内でも発売されるのかな? KFC(ケンタッキーフライドチキン)に衝撃のデビューを果たした「Double Down」サンドメニューを始めとして、なにかとビッグスケールな企画の多い米国にて、今夏、あのお馴染みのオレオ(Oreo)クッキーが「Triple Decker Oreo」として生まれ変わった新メニューが追加される計画が明らかにされましたよ。 当は発売される直前まで秘密にしておきたかったんだけど、このビッグニュースを胸の内に秘めておくことができなくなってしまったんだ... そんな下りでリリースを出してしまうところがアメリカらしいですが、このTriple Decker Oreoは、チョコクッキーが3段に増えた上に、間に挟まるクリームはバニラとチョコレートのダブル仕様という豪華さなんだそうです。お値段はそのまんま~というわけにはいかないでしょうけど、これはダイエットに強敵現るでしょう!

    今夏、オレオクッキーが衝撃のトリプル仕様に!
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