うには賞味期限が短い食品ですが、 最近では冷凍うにもたくさん出回っています。 冷凍した食品は上手に解凍すれば 美味しく食べることができます。 今回はうにの冷凍方法や解凍方法 について解説します。 冷凍うにの解凍方法!冷凍ウニの解凍の仕方(うに解凍の仕方)…塩うにの冷凍と解凍方法 冷凍うにの解凍方法にはコツがあります。 今回紹介する冷凍うにの解凍の仕方を参考に、 そのコツをつかんでうにを美味しくいただきましょう。 冷凍うにの解凍は急いではいけません。 出来るだけゆっくり解凍することが大切です。 そして、常温での解凍より 冷蔵庫で6時間以上かけて解凍する方がおすすめです。 「解凍」機能がある電子レンジもあり、時短になりますが、 電子レンジで失敗すると大変なことになるので おすすめできません。 いったん解凍したウニは再冷凍をせず、 残ってしまったものは塩水につけて保存します。 海水と同じ濃度の塩
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