【手羽先の日】夏にピッタリ！ 『世界の山ちゃん』の手羽先を再現してみた / 今晩のビールのあてはコレで決まり!!» 【手羽先の日】夏にピッタリ！ 『世界の山ちゃん』の手羽先を再現してみた / 今晩のビールのあてはコレで決まり!! 特集 突然だが、きょう6月14日は “手羽先の日” だ！ なんでも、名古屋メシ代表とも言える「世界の山ちゃん」の創業を記念して制定されたのだとか。山ちゃんの手羽先、コショウがガツンと効いてて美味しいよね。うむむ……食べたくなって来ちゃったぞ。そうだ、自分で作ってみればイイんじゃない？ ・「世界の山ちゃん」をお家で 山ちゃんは関東、関西をを中心に全国展開しているとは言え、気軽に食べに行けない人もいるだろう。ちなみに記者が暮らす奈良にも店舗はない。でも食べたい、今すぐ食べたいんだ!! 居ても立ってもいられず、実際に作ってみたところ思いのほか、簡単にできたので紹介したい。 【材料】 ・手羽先：1パック（5～6本） ・酒：適量 ・みりん：適量 ・しょう油：適量 ・にんにく：ひとかけ
