ビールや発泡酒に「プリン体オフ」と書かれているものがあります。 それを見ると「プリン体って身体に悪いものだ」と感じるかもしれません。 確かに、プリン体は痛風の原因になるものです。 でも、それだけではなく、生きていく上で重要な働きをしている大事な成分でもあるのです。 そのプリン体の秘密に迫ってみましょう。 また、痛風だった世界の偉人たち、プリン体の多い食べ物についても説明してみます。 上に示したのが、プリンと呼ばれる物質です(食べ物のプリンとは全く関係がありません)。 このプリンの構造を含んだ物質をプリン体と呼びます。 プリン体の例 プリン体は、生物が生きていく上で欠かせない物質です。 体内で色々な働きをしているのですが、特に重要な役割をふたつ紹介します。 遺伝情報 DNA(デオキシリボ核酸)は、生き物の遺伝情報を担う物質です。 細胞には必ずDNAが存在し、その情報を複製しながら細胞分裂を起