外国人観光客へそばアレルギーの認知を拡大！アレルギー・チェックが日本の楽しいお土産体験に！ジャパニーズタトゥー風そばアレルギー・チェッカー
外国人観光客へそばアレルギーの認知を拡大！アレルギー・チェックが日本の楽しいお土産体験に！ジャパニーズタトゥー風そばアレルギー・チェッカー 札幌市南区の国道230号沿いに集まるそば店からなる「230そば街道推委員会」は、北海道を訪れる外国人観光客にそばアレルギーの認知拡大を図るため、手軽に楽しみながら日本へ来た思い出づくりにもなる「ジャパニーズタトゥー風そばアレルギー・チェッカー 」を開発しました。この日本の伝統的なデザインを起用したアレルギー・チェッカーは、そば湯をステッカーに塗って皮膚に貼りアレルギー反応があると、ステッカーの絵柄の一部に赤い模様が浮かんできます。2016年3月12日(土)、そば屋近くの診断イベントスペースに訪れた外国人観光客を対象に、はじめてアレルギー・チェッカーを使用してもらいました。今後230そば街道推委員会は、日本の食文化への理解を促すとともに、そばアレルギーを
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