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米に関するKatagiriSoのブックマーク (2)

  • アメリカ教育事情

    この「アメリカ教育事情」は,1997年8月~1998年3月に,那覇市の 名渡山先生のホームページに掲載されました。一時閉鎖されていました が,今回「成田先生のホームページ」に移設し,再開いたしました。    斎藤陽子さんの「カリフォルニア便り」もあわせてご覧ください。 (2002.9.15 成田) 私は沖縄県出身で斎藤陽子と言います。アメリカに住んで30年以上になりますが、異文化の中で3人(二男一女)の子供を産み育て、 その間、小学校のボランティア活動、及びバイリンガルクラスの担当、教育委員、カリフォル ニア州立大学等で勤務した体験を書いてみたいと思います。

  • お米の種類と選び方: お米を食べよう!

    お米を買うなら、せっかくですから、予算内でできるだけ美味しいものを探したいですよね。 お米の選び方は、大きく分けて2通り。 (1)どんな店で買うか (2)どんな種類のものを買うか では、それぞれの項目について見ていきましょう。 (1)どんな店で買うか 現在は、お米屋さんだけでなく、スーパーマーケットや薬局などでもお米を売っています。しかもだいたいどこのお店も安いものから高いものまである程度取り揃えているので、手近なところで買うという人も多いでしょう。 しかしお米は、保存状態・産地・品種などの条件によってかなり味が変わってしまいます。 そこでお米を買う際は、以下の条件を満たしているお店で買うといいでしょう。 ・品揃えが豊富である ・店員にお米の知識がある ・クレームや質問などに誠実に対応してくれる ・同じ商品でも大小のパッケージを取り揃える、店頭精米する、店にない商品の取

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