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2023年12月12日のブックマーク (1件)

  • カニ面求め4時間行列 金沢おでん、人気再沸騰|社会|石川のニュース|北國新聞

    金沢市中心部のおでん店に、新型コロナの流行前を上回る客が殺到している。5類移行後初めての冬とあって、平日昼間の行列はもちろん、夜は最長4時間待ちの店舗も。11月のカニ漁解禁後は「カニ面」を求める観光客が押し寄せ、混雑に拍車を掛けている。最近は国内のみならず、台湾などアジア旅行者からの人気も高まっており、地元客が入り込む余地はほとんどない状況だ。 ●コロナ前上回る 12月上旬、金沢駅構内のおでん店「黒百合」のカウンターでは、台湾人カップルが注文したカニ面を物珍しそうにつついていた。店によると、最近は来店客が430人とコロナ前を上回る日も多い。 和田純店長(46)によると、客の1割強はアジアからの観光客。欧米人は少ないが、アジア系の客は1時間以上待って入店する人も多いとし、「だしの味が合うのかもしれない。皆さん、おいしそうべてくれる」と話した。 金沢市片町1丁目の「おでん居酒屋 三幸」は連

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