炒めちゃダメ？「ガーリックチャーハン」がパラパラに仕上がる「たった3つのポイント」 - メシ通 | ホットペッパーグルメこんにちは、料理研究家のYuu＊です。 日に日に暑さが増すと、食欲もどんどんなくなりがちに……。そんなときのオススメメニューの1つが、スタミナたっぷりの「ガーリックチャーハン」です。にんにくたっぷり、そして味付けはバター醤油にチーズと間違いない組み合わせ！ さらに今回は、誰でも失敗なくパラパラチャーハンが作れる簡単な「3つのポイント」もご紹介します！ Yuu＊の「スタミナ系ガーリックチャーハン～温玉のっけ～」 【材料】（2人分） ご飯 茶碗山盛り2杯分（350g） 合挽き肉 100g にんにく（スライス） 2片 サラダ油 小さじ2 温泉卵 2個 （A） バター 20g 醤油 大さじ1と1/2 （B） ピザ用チーズ ひとつかみ 鶏ガラスープの素 ひとつまみ 粗挽き黒胡椒 適量 作り方 1. フライパンにサラダ油を弱火で熱し、にんにくを炒める。カリカリになったら、取り出しておく。 2. 1のフ
