【沖縄】石垣島で最も有名な食堂「明石食堂」のトロトロ軟骨ソーキ肉＆カツ丼と八重山そば - 己【おれ】
言われなくてもじっくりコトコト煮込んだと分かる石垣島「明石食堂」の軟骨ソーキ。 沖縄の何が好きかを挙げたらキリはない。キリはないけれど、ひとつ確実に言えるのは、骨まで難なく食べられちゃう軟骨ソーキが気軽に味わえることだろう。 丁寧な下処理を経て、手間ひまかけて仕上げられる逸品を前に、果たして人は理性を保つことができるだろうか。少なくとも、おれにはできない。 今回は石垣島で最も有名な食堂「明石食堂」で出逢ったトロットロの濃い味軟骨ソーキやら何やらをご紹介。 空港から車で約30分。石垣島北部で絶大な人気を誇る「明石食堂」 石垣島「明石食堂」のメニュー一覧 麺類他 そばの種類 器の大きさ ドリンク類 石垣島「明石食堂」の単品ソーキ1枚＆カツ丼と八重山そば ただ持ち上げるだけでトロリと崩れちゃうほどの柔らかさ。国内豚肉を使用した軟骨ソーキ ソーキ肉とは違う、たっぷりのトロトロ玉子でとじられたカツ丼
ソファ100席！日暮里駅前の大型老舗喫茶「ニュートーキョー」の半熟目玉焼きドライカレー - 己【おれ】
ドライカレーに目玉焼きにソーセージ。好物の品々をワンプレートでいただける喜び。 “新しい”を意味するNEWという英単語もニューと書けばそこまで新しい感じがしなくなりますし、ましてやその後ろにトーキョーと付こうものならその肌感覚は確信へと変わる不思議。 日暮里駅徒歩0分、これを駅近と呼ばずして何と呼ぼう。それでいて100席ものテーブル席を有する大型老舗喫茶「カフェ＆レストラン談話室 ニュートーキョー」の目玉焼きドライカレーを紹介いたします。 日暮里のランドマーク的存在「カフェ＆レストラン談話室 ニュートーキョー」 100席全てがソファ席、BGMはクラシックにシャンデリア。夢でも見ているような気にさせてくれる日暮里「ニュートーキョー」の店内 とろける黄身をいつ崩すかで味が変わる、日暮里「ニュートーキョー」の目玉焼きドライカレー 日暮里繊維街や谷根千エリアに繰り出す際の拠点として利用したい 店舗
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